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精品级印度尼西亚苏门答腊岛曼特宁豆

更新:2014-03-18浏览:
生豆产地:印度尼西亚苏门答腊群岛

处理方式:半日晒豆&半水洗豆;苏门答腊精制处理法

生豆海拔:1200m

口味主词:苏门答腊G4,口感丰富扎实,她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。由于曼特宁咖啡豆本身没有酸的特性,所以一般特别冲调方式,都以曼特宁咖啡豆为基础,在长时间的保温或调制冰咖啡时,皆没有令人讨厌的酸涩口感出现。经过烘焙之后豆粒甚大,生豆呈褐色或深绿色,神秘而独特的苏门答腊,赋予了曼特宁咖啡浓郁的香气、丰厚的口感、强烈的味道。使独特地,带有微微的巧克力和糖浆味。
烘焙程度:Full City(中深度烘焙)

烘焙时间:下单烘焙;

烘焙机器:美国浮风式烘焙机

保质期限:常温12个月(建议两个月内用完)

净重含量:半磅,227克